Τα τελευταία στοιχεία της Υπηρεσίας Πληροφόρησης και Ελέγχου Τροφίμων  της Ισπανίας δείχνουν ότι τον Ιούνιο οι πωλήσεις ελαιολάδου στην Ισπανία ανήλθαν σε 95.104 τόνους, χωρίς να υπολογίζονται οι εισαγωγές, επιβεβαιώνοντας ότι η ζήτηση παραμένει σε υψηλά επίπεδα. Αν και ο Ιούνιος είχε δύο επιπλέον εργάσιμες ημέρες σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, τα στοιχεία κρίνονται θετικά. Ωστόσο, η αγορά ανέμενε ακόμη υψηλότερο όγκο πωλήσεων.

Η επίσημη έκθεση αναφέρει ότι τα αποθέματα που βρίσκονται στα ελαιοτριβεία διαμορφώθηκαν στα τέλη Ιουνίου περίπου στους 420.000 τόνους. Παράλληλα, οι βιομηχανίες τυποποίησης και συσκευασίας διατηρούν αποθέματα που υπερβαίνουν τους 258.237 τόνους, ενώ περίπου 5.900 τόνοι βρίσκονται στις αποθήκες του Κοινοτικού Φορέα Αποθεματοποίησης Ελαιολάδου (Patrimonio Comunal Olivarero).

Συνολικά, τα αποθέματα ελαιολάδου ανέρχονται σε 683.345 τόνους.

Εφόσον ο σημερινός ρυθμός πωλήσεων διατηρηθεί μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου, εκτιμάται ότι η νέα ελαιοκομική περίοδος θα ξεκινήσει με υπόλοιπο περίπου 400.000 τόνων.

Από αυτή την ποσότητα, το 40%, δηλαδή περίπου 156.000 τόνοι, θα βρίσκεται στα ελαιοτριβεία της επαρχίας Χαέν, γεγονός που σημαίνει ότι, για ακόμη μία χρονιά, η συγκεκριμένη περιοχή της Ανδαλουσίας θα διαδραματίσει καθοριστικό ρόλο στον έλεγχο της διαθέσιμης προσφοράς ελαιολάδου μέχρι να ξεκινήσει η διάθεση της νέας παραγωγής εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου (AOVE).