Θερμοκρασίες που θα φθάσουν ως και τους 37 βαθμούς Κελσίου στην Λέσβο, ενώ σε ορισμένες περιοχές της ηπειρωτικής Ελλάδας αναμένεται ο υδράργυρος να φθάσει στους 40 βαθμούς Οι θερμοκρασίες αυτές δεν είναι συνηθισμένες τον Ιούνη αν και κατά την τελευταία δεκαετία όλο και πιο συχνά εμφανίζονται πολύ υψηλές θερμοκρασίες τον Ιούνιο και σπανιότερα τον Μάιο.

Για την ελαιοκομία οι υψηλές θερμοκρασίες έχουν διπλή ανάγνωση. Η θετική πλευρά είναι η αναστολή της ανάπτυξης του δάκου. Η αρνητική πλευρά είναι η καταπόνηση των δέντρων που μπορεί να οδηγήσει σε απόρριψη του καρπού που έχει αναπτυχθεί.
 
Το προηγούμενο διάστημα τόσο στην Ελλαδικό χώρο όσο και στις άλλες ελαιοπαραγωγικές περιοχές της Μεσογείου καταγράφηκε μερική καταστροφή της ανθοφορίας και κάψιμο του καρπού, λόγω των υψηλών θερμοκρασιών. Παρότι ως σήμερα δεν υπάρχουν συνολικές εκτιμήσεις για την έκταση των ζημιών που έχουν προκληθεί φαίνεται πως είναι σημαντικές.
 
Για παράδειγμα η Ένωση Παραδοσιακών Ελαιώνων (ASOLITE) της Ισπανίας εκτιμά πως η παρατεταμένη ξηρασία και οι πολύ υψηλές θερμοκρασίες θα οδηγήσουν σε μειωμένη παραγωγή κατά 40 - 50 % σε σχέση με μια μέση παραγωγικά χρονιά.Στην Ελλάδα οι πιο σημαντικές αναφορές για ζημιές στην ανθοφορία και κάψιμο καρπού προέρχονται από την Κρήτη, ωστόσο δεν έχει εκτιμηθεί η έκταση της ζημιάς.

 
Οι απώλειες καρπού από τις υψηλές θερμοκρασίες αναμένεται να συνεχιστούν καθ’ όλη την διάρκεια του καλοκαιριού ιδιαίτερα στις περιοχές με παρατεταμένη ανομβρία.
Τα παραπάνω δείχνουν το πόσο μεγάλο πρόβλημα είναι η κλιματική αλλαγή για την ελαιοκομία. Ταυτόχρονα όμως δείχνουν πως οι σοβαρές εκτιμήσεις για τον όγκο της παραγωγής ελαιολάδου της περιόδου 2022/2023 θα γίνουν στα τέλη του προσεχούς Σεπτεμβρίου.