Μετά από πρόσκληση της εκπαιδεύτριας Δέσποινας Καραμανώλη πραγματοποιήθηκαν διαλέξεις-επισκέψεις στο Πειραματικό ΔΙΕΚ Μυτιλήνης και συζήτηση με τους καταρτιζόμενους του τμήματος «Στέλεχος Μονάδων Φιλοξενίας» από την Ανδριάνα Σπανέλλη, ιδιοκτήτρια ξενοδοχειακής μονάδας και με οικογενειακή επιχείρηση τουριστικού πρακτορείου και στη συνέχεια από τους εκπροσώπους του Συλλόγου Καταστημάτων Εστίασης Λέσβου «Ασπίδα», καθώς και ιδιοκτήτες καταστημάτων εστίασης Νίκο Γιαννάκα και Δήμο Καραμπεάζη.

«Τους ευχαριστούμε θερμά για την παρουσία τους, την κατάρτιση και τη σύνδεση που έκαναν με την αγορά εργασίας και τον τουρισμό.
Είναι πολύ σημαντικό να γίνεται κατάρτιση στους μαθητές από τη "ματιά" των επιχειρηματιών, καθώς μπορούν βάσει της εμπειρίας τους να εξηγήσουν καλύτερα από τον οποιονδήποτε το πώς είναι να ξεκινάς από το μηδέν μια επιχείρηση, πώς μπορείς να την εξελίξεις, ποια είναι τα απαραίτητα προσόντα, πώς να προσεγγίζεις τον πελάτη, αλλά και ποιες αδυναμίες καλείσαι να αντιμετωπίσεις και να επιλύσεις» σημειώνει η εκπαιδεύτρια του Πειραματικού ΔΙΕΚ Μυτιλήνης κ.Καραμανώλη.