Από τα χρόνια του Ομήρου η Λέσβος ήταν ξακουστή για τα τυροκομικά της προϊόντα, την υψηλή ποιότητα και την απαράμιλλη γεύση τους, στοιχεία πρόκληση για την εταιρεία Γαλακτοκομικής Λέσβου ΑΒΕΕ, η οποία από την ημέρα που ξεκίνησε να λειτουργεί έως σήμερα καταβάλει κάθε δυνατή προσπάθεια διατήρησης αυτών των μοναδικών στοιχείων.

Η εταιρεία Γαλακτοκομική Λέσβου ΑΒΕΕ ξεκίνησε το 1966 αρχικά ως ένα παραδοσιακό τυροκομείο , το οποίο η τρίτη γενιά της οικογένειας μετέτρεψε το 2006 σε μια υπερσύγχρονη τυροκομική εγκατάσταση.

Η άριστη ποιότητα των προϊόντων της εταιρείας είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τον τόπο μας. Το γάλα προέρχεται αποκλειστικά από φάρμες της Λέσβου, με ζώα παραδοσιακά εκτρεφόμενα ελεύθερης βοσκής, γι’ αυτό τα τυροκομικά προϊόντα χαρακτηρίζονται από αρωματικές αποχρώσεις αιγαιοπελαγίτικων βοτάνων.

Έμφαση στην ποιότητα και στους αυστηρούς ελέγχους

Ένα από τα μυστικά της αξεπέραστης γεύσης των τυριών της Γαλακτοκομικής Λέσβου ΑΒΕΕ είναι η χρήση περισσότερου πρόβειου γάλακτος, το οποίο δίνει μια υπέροχη βουτυρένια υφή, γεμάτη γεύση και ιδιαίτερα αρώματα. Όλα τα προϊόντα ωριμάζουν αργά και σε αυστηρά ελεγχόμενες συνθήκες, η ωρίμανση αποτελεί το κλειδί για την ισορροπημένη γεύση τους, την υπέροχη υφή τους και το ιδιαίτερο μπουκέτο αρωμάτων που αναδεικνύουν σε κάθε μπουκιά.

Η άριστη ποιότητα είναι αδιαπραγμάτευτη και η εταιρεία δίνει πάντα προτεραιότητα στην ασφάλεια και την προστασία των θρεπτικών χαρακτηριστικών του γάλακτος , ενώ μια σειρά αυστηρών ποιοτικών ελέγχων των ενδιάμεσων και των τελικών διαδικασιών διασφαλίζουν την υψηλή ποιότητα των αγαθών.

Ανάμεσα στα προϊόντα της Γαλακτοκομικής Λέσβου ΑΒΕΕ βρίσκονται και προϊόντα Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ): ΦΕΤΑ, ΚΑΣΕΡΙ, ΛΑΔΟΤΥΡΙ
Η «ονομασία προέλευσης» είναι εκείνη που ταυτοποιεί το προϊόν που κατάγεται από συγκεκριμένο τόπο, περιοχή ή χώρα και η ποιότητα του οφείλεται κυρίως ή αποκλειστικά στο ιδιαίτερο φυσικό περιβάλλον, την παράδοση και τον ανθρώπινο παράγοντα της περιοχής.

Εξαγωγές σε 16 χώρες του κόσμου

Οι δράσεις προβολής όπως είναι φυσικό διαμορφώνουν την εικόνα των προϊόντων στα μάτια των καταναλωτών. Αυτό ενισχύεται και από την συμμετοχή της εταιρείας σε εκθέσεις στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
Η Γαλακτοκομική Λέσβου ΑΒΕΕ έχει πετύχει να εξάγει τα τυροκομικά προϊόντα της συνολικά σε 16 χώρες, στην Ευρώπη και σε Τρίτες Χώρες, και μέσα από αυτά άνθρωποι από πολλές γωνιές του κόσμου γνωρίζουν το όμορφο νησί μας.

Όραμα της Γαλακτοκομικής Λέσβου ΑΒΕΕ είναι η ταύτιση του ονόματος της επιχείρησης με προϊόν εξαιρετικής ποιότητας από το οποίο ο καταναλωτής θα μένει πάντα ικανοποιημένος με την πρώτη δοκιμή.

Προκειμένου να ικανοποιηθούν οι σύγχρονες καταναλωτικές ανάγκες και να αναδειχθούν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο οι γεύσεις της γαστρονομικής κουλτούρα του νησιού μας, η εταιρεία παράγει τα εξής προϊόντα:

• ΦΕΤΑ ΠΟΠ
• ΚΑΣΕΡΙ ΠΟΠ
• ΛΑΔΟΤΥΡΙ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ ΠΟΠ
• ΛΑΔΟΤΥΡΙ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ ΠΟΠ ΣΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
• ΓΡΑΒΙΕΡΑ
• ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ
• ΓΙΔΙΝΟ ΛΕΥΚΟ ΤΥΡΙ
• ΞΕΡΗ ΜΥΖΗΘΡΑ
• ΑΓΝΟ ΒΟΥΤΥΡΟ

ΤΑ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΔΙΑΤΙΘΕΝΤΑΙ ΟΛΑ ΚΑΙ ΣΕ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ.