Με αφορμή το διήμερο Βιωματικό Εργαστήριο Ξερολιθιάς, Λιθόστρωσης Μονοπατιού και Τεχνικών Αποθήκευσης Νερού στο Έδαφος που γίνεται το τρέχον Σάββατο 25 και Κυριακή 26 Μαΐου στην Ανεμώτια, μιλήσαμε με τον Μιχάλη Μαρμάρου, πρόεδρο του Σωματείου Αμπελουργών «ο Κάμπος» και μέλος της Κοινωνικής Συνεταιριστικής Επιχείρησης «Ηφαίστειο» Ανεμώτιας.

Ο Μ. Μαρμάρου ανέφερε την ιστορία της περιοχής της Ανεμώτιας, άμεσα συνδεδεμένης με το κρασί μέχρι την ερήμωση του οικισμού που κάποτε μετρούσε 1500 κατοίκους και πλέον μόλις 180 μόνιμους: «Πιστεύουμε ότι η Λέσβος αξίζει να έχει το κρασί που την αντιπροσωπεύει, ως συνέχεια της μακράς οινοποιητικής της παράδοσης. Γι’ αυτό αγωνιζόμαστε για την ποιοτική αναβίωση του ιστορικού Λεσβιακού αμπελώνα, αλλά και την ανάδειξή του ως στοιχείο Πολιτιστικής Κληρονομιάς.»

Πριν από 7 χρόνια μία παρέα από την Ανεμώτια έβαλε μπροστά τον Σύλλογο και στη συνέχεια απευθύνθηκε σε όλους τους κατοίκους μέσω ανοιχτών συνελεύσεων για τη δημιουργία της Κοινωνικής Συνεταιριστικής Επιχείρησης με ελάχιστη συμβολή. Οι απαντήσεις ήταν αρνητικές, εκείνοι όμως συνέχισαν και δεν το μετανιώνουν γιατί αξιοποίησαν ένα δημοτικό ακίνητο που ρήμαζε προς όφελος του συνεταιρισμού και του τόπου και έχουν μετατρέψει την Ανεμώτια σε ένα πολύ ελκυστικό σημείο αναφοράς, ειδικά με το Φεστιβάλ Αμπελουργίας που φέτος γίνεται 16, 17 και 18 Αυγούστου.

Μπορείτε να παρακολουθήσετε ΟΛΗ τη συνέντευξη:

Οι δράσεις του «Ηφαιστείου» επεκτείνονται: Στην καλλιέργεια τοπικών οινοποιίσιμων ποικιλιών σταφυλιών (Καλλονιάτικο, Φωκιανό, Κουντούρα, Μαύρο Μοσχάτο), σε κτήματα του Συνεταιρισμού, στον Κάμπο της Ανεμώτιας. Στην οινοποίηση των σταφυλιών σε παραγωγικές εγκαταστάσεις για την παραγωγή κόκκινων, ροζέ & λευκών κρασιών, στην απόσταξη στεμφύλων σε μικρό αποσταγματοποιείο για την παραγωγή αποσταγμάτων, στην παραγωγή πετιμεζιού, στην συλλογή και τυποποίηση αμπελόφυλλων. Στον οινοτουρισμό, με γευσιγνωσίες, με την παροχή υπηρεσιών υποδοχής, ξενάγησης και φιλοξενίας σε χώρους λειτουργικά ενοποιημένους, στις οινοποιητικές και στις αμπελοκαλλιεργητικές (αμπελώνες) εγκαταστάσεις μας. Στο εναλλακτικό και αλληλέγγυο εμπόριο των παραγόμενων αμπελοοινικών προϊόντων (κρασί, αποστάγματα, πετιμέζι, αμπελόφυλλα). Μια εμπορική διαδικασία που αντί για το κέρδος των μεσαζόντων, στοχεύει στην αξιοπρεπή ανταμοιβή του κόπου των παραγωγών, στην παροχή ποιοτικών προϊόντων σε όσο το δυνατόν πιο προσιτή και δίκαιη τιμή στους καταναλωτές, καθώς και στη μέριμνα για την προστασία του φυσικού περιβάλλοντος.