Τα καταστήματα, τους φορείς και τις επιχειρήσεις που συνεργάστηκαν για να επιτευχθεί με τον καλύτερο δυνατό τρόπο η φιλοξενία της εκπομπής MASTER CHEF στη Λέσβο, ευχαριστεί ο σύλλογος εστίασης ΑΣΠΙΔΑ. Μεταξύ άλλων αναφέρει: 

«Ένας από τους βασικούς στόχους του Συλλόγου Εστίασης ΑΣΠΙΔΑ είναι η ανάδειξη της τοπικής γαστρονομίας, των προϊόντων και της φιλοξενίας μας. Μετά από προσπάθειες ενός έτους καταφέραμε και φέραμε στο νησί μας τον μεγαλύτερο γαστρονομικό τηλεοπτικό διαγωνισμό της χώρας, MASTER CHEF.

Θέλουμε να ευχαριστήσουμε όλη την παραγωγή του Master Chef, το STAR Channel και τον κ. Αθ. Μητρέλια για την συνεργασία όλο αυτό το διάστημα, ώστε να γίνουν τα γυρίσματα και να βγάλουμε την καλύτερη εικόνα του νησιού και της γαστρονομίας του προς τα έξω.
Τέσσερις μέρες γεμάτες, που όλοι έδωσαν τον καλύτερο τους εαυτό  από τα ξημερώματα μέχρι αργά το βράδυ για να υλοποιηθούν τα γυρίσματα, και αξίζουν πολλά μπράβο σε όλο το συνεργείο και όσους βοήθησαν.
Να συμπληρώσουμε ότι τα προϊόντα που δεν χρησιμοποιήθηκαν στην παραγωγή του Master Chef, δωρίσθηκαν στο ΣΩΜΑΤΕΙΟ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ «HELP» ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΙΔΙ.

Μία τεράστια παραγωγή, ένα δύσκολο εγχείρημα με πολλές δυσκολίες, άλλα με την στήριξη της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου και του Περιφεριάρχη κ. Μουτζούρη, της κ. Πολιτάκη και την καταλυτική βοήθεια του Δήμου Δυτικής Λέσβου με την ΑντιΔήμαρχο Τουρισμού κ. Βατή και του Δήμου Μυτιλήνης με τον Δήμαρχο κ. Χριστόφα και Αντιδήμαρχο Τουρισμού κ. Γιαννάκα καταφέραμε να ξεπεράσουμε όλα τα εμπόδια και να γίνει πράξη.
Για αυτό θα θέλαμε να τους ευχαριστήσουμε τα μέλη του συλλόγου για την στήριξη τους, τους επιχειρηματίες του νησιού που βοηθούν στην ανάδειξη του νησιού μας και της γαστρονομίας μας, τους τοπικούς παραγωγούς που έφεραν τα προϊόντα τους και πιο συγκεκριμένα τους:
Συνεταιρισμός Γυναικών Μεσοτόπου
Αγροτικός Συνεταιρισμός Μανταμάδου
Ταστάνης Τυροκομικά
Chileli σάλτσες
Lesvos Honey
Αδαλή Γιαούρτι
Θυμέλη Τυροκομικά
ΛΕΒΑ Μπουχλής
Βαρβαγιάννη Μουσείο
Έργα Γης Αιγαίου
Stala Drops
Bio Aronia Lesvos
και το ξενοδοχείο Ζαΐρα & Κτήμα Ελιά & Θάλασσα».