Μια ξεχωριστή εκδήλωση διοργανώνει ο Πολιτιστικός Σύλλογος Παλαιοχωρίου «Παναγιά Κρυφτή» με τίτλο «Προμαζώματα -Αρχινίσματα», το Σάββατο 13 Ιουλίου στην κεντρική αγορά του χωριού στις 8:00 το βράδυ.

Κατά την διάρκεια της εκδήλωσης, που θα πραγματοποιηθεί στην κεντρική αγορά του ορεινού χωριού του Πλωμαρίου, θα ζωντανέψουν όλες οι εργασίες που γίνονταν σε παλαιότερες εποχές προκειμένου να προετοιμαστεί ο ελαιώνας για το λιομάζωμα. 

Η εκδήλωση τελεί υπό την αιγίδα του Δήμου Μυτιλήνης.