Η μειωμένη προσφορά αρνιών και κατσικιών αυτή την περίοδο αυξάνει τον ανταγωνισμό μεταξύ των χονδρεμπόρων, με αποτέλεσμα να ανεβαίνουν οι τιμές τόσο για τους κτηνοτρόφους όσο και για τους καταναλωτές.

Κτηνοτρόφοι της Λέσβου που μίλησαν στο «Ν» ανέφεραν πως αυτή την εβδομάδα η τιμή παραγωγού για τα ντόπια αρνιά έφτασε τα 8 ευρώ ανά κιλό σφάγιου. Οι ίδιοι εκτιμούν πως την επόμενη εβδομάδα η τιμή παραγωγού θα ανέβει στα 8,5 ευρώ ανά κιλό.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση που εξέδωσε ο Οργανισμός Κεντρικών Αγορών και Αλιείας την Τετάρτη 2 Απριλίου, η χονδρική τιμή (όχι η τιμή παραγωγού) για τα αρνιά κυμαίνεται από 9,50 έως 10,50 ευρώ ανά κιλό, με την επικρατούσα τιμή να διαμορφώνεται στα 9,80 ευρώ. Στα ίδια επίπεδα κυμαίνονται οι τιμές για τα αρνιά Ρουμανίας και για τα κατσίκια.

Το 2024, την ίδια περίοδο, οι τιμές για τα αρνιά κυμαίνονταν από 6,00 έως 9,00 ευρώ ανά κιλό.

Με βάση τα παραπάνω δεδομένα, είναι βέβαιο πως οι τιμές των αρνιών και των κατσικιών για τους καταναλωτές θα ξεπεράσουν τα 12,00 ευρώ ανά κιλό και πιθανόν να φτάσουν έως και τα 14,00 ευρώ. Γεγονός που θα καταστήσει τα αμνοερίφια απλησίαστα για μεγάλα τμήματα των Ελλήνων καταναλωτών την περίοδο του Πάσχα.

Η άνοδος των χονδρικών τιμών για τα αρνιά και τα κατσίκια συμπαρασύρει και τις τιμές των γιδοπροβάτων. Συγκεκριμένα, στις 2 Απριλίου, η χονδρική τιμή τους στην Αθήνα κυμαινόταν από 3,00 έως 5,50 ευρώ ανά κιλό, με την επικρατούσα τιμή να διαμορφώνεται στα 5,00 ευρώ ανά κιλό.