Σύμφωνα με ανακοίνωση του Υπουργείου Γεωργίας της Ιταλίας, τα αποθέματα έξτρα παρθένου ελαιολάδου της χώρας στις 30 Ιουνίου ήταν μόλις 126.986 τόνοι. Ένα χρόνο νωρίτερα, τα αποθέματα ελαιολάδου της χώρας ήταν κατά 1,2% υψηλότερα.

Τα παραπάνω στοιχεία δείχνουν ότι το επόμενο διάστημα η ιταλική βιομηχανία τυποποίησης ελαιολάδου θα στραφεί προς άλλες ελαιοπαραγωγές χώρες για να καλύψει τις ανάγκες της. Αυτό σημαίνει ότι οι Ιταλοί έμποροι θα αναζητήσουν ελαιόλαδα (κυρίως έξτρα παρθένα) από την ελληνική, την τουρκική και την τυνησιακή αγορά, χωρίς φυσικά να παραγνωρίζουν ότι ο μεγαλύτερος προμηθευτής ελαιολάδου παραμένει η ισπανική αγορά.

Η αυξημένη ζήτηση από την Ιταλία θα οδηγήσει εκ των πραγμάτων σε βελτίωση των τιμών του ελαιολάδου στη χονδρική αγορά. Συνεπώς, μέχρι τα τέλη του προσεχούς Σεπτεμβρίου υπάρχει περιθώριο να πωληθούν τα υπάρχοντα έξτρα παρθένα ελαιόλαδα σε βελτιωμένες τιμές.

Τις προηγούμενες εβδομάδες, οι τιμές παραγωγού σε Λακωνία και Κρήτη ξεπέρασαν τα 4,00 ευρώ ανά κιλό και κινούνταν προς τα 4,50 ευρώ. Βέβαια, πρόκειται για τιμές που αφορούν πολύ καλής ποιότητας έξτρα παρθένα ελαιόλαδα.

Σε κάθε περίπτωση, δεν θα πρέπει να αναμένουμε αύξηση των χονδρικών τιμών του ελαιολάδου στην Ελλάδα ανεξάρτητα από τις τιμές του ισπανικού ελαιολάδου. Αυτό διότι οι Ιταλοί έμποροι έχουν τη δυνατότητα να επιλέγουν κάθε φορά το καλύτερο προϊόν ως προς την τιμή και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του.

Κατά την εκτίμησή μας, η κρίσιμη περίοδος για τη διαμόρφωση των χονδρικών τιμών του ελαιολάδου είναι το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου.